Möte med Stefan Källman

I fredags hade vi inte bara mösspåtagningen att se fram emot utan också ett spännande möte med överlevaren Stefan Källman. Han har bl.a. skrivit böckerna Vilda växter som mat och medicin, Första överlevnadsboken, Första hjälpen i vildmarken, Överleva på naturens villkor och Hanbok överlevnad. Listan kan göras lång och han kan minst sagt ämnet överlevnad.

Vi möttes på Jordbruksdepartementet bredvid Rosenbad. Stefan hade köpt goda wienerbröd och tillsammans med en kopp espressochoco som Stefan själv rekomenderade, satte vi oss ned och diskuterade vårt projekt. Vi fick höra många intressanta, och ibland lite otäcka, historier från Stefans alla utflykter. Allt från svältmarscher i Sverige, expeditioner långt borta i Sydamerika till att coacha en kostymklädd Robert Aschberg att överleva 72 timmar i skogen.

Vi fick många idéer och tips till vår överlevnadsvecka. Saker som att alltid gå runt med en nödask i bakfickan, hur viktigt struktur är, att man ska lämna både yxa och såg hemma, hur man motverkar illamående och de bästa växterna att äta.

På fredag, den 4:e maj, kommer vi återigen träffa Stefan för att ute på Kärsön lära oss känna igen växter. Det är lätt att läsa om växterna i boken men väldigt mycket svårare att hitta dem ute i naturen. Det kommer bli väldigt lärorikt med hjälp från ett sant proffs.

Stefan har hjälpt oss otroligt mycket och gett oss perspektiv på det här med överlevnad. Det är viktigt att vi har kul! Det handlar inte om självsvält och det gäller att vi inte gör det för svårt för oss.

Kira, Minna, Elin och Stefan

Nässelsoppa

Eftersom vi sett att nässlorna börjat växa gjorde vi idag en enklare variant av nässelsoppa. Ingredienserna som ingick var få; nässlor, vatten och gräslök. Resultatet blev vackert att se på men saknade fyllighet och smak. Den värmde däremot bra och var mycket enkelt att göra. Det är egentligen bara överflödigt med salt, buljong, vetemjöl och grädde...

Vår skörd av nässlor som först sköljdes


Och sen lät kokas i 5 minuter


Nässlorna kramades ur och finhackades tillsammans med gräslök


Allt frästes i pannan (utan smör så detta moment var värdelöst) och späddes ut med vatten


Resultatet! Nässlorna och gräslöken la sig fint på botten

Testar att videostreama från skogen!

Idag är det påskafton och vi har mer snö än vad vi hade under jul! Det är ljust och varmt och verkligen vykortsvackert.

Under en långpromenad tidigare idag testade vi hur det fungerade att streama över 3g här var vi ska befinna oss under överlevnadsveckan. Det gick förvånadsvärt bra, se ovan!

Glad påsk!

Barrte

Idag har vi varit ute i skogen och plockat gran- och tallbarr som vi sedan gjorde te på. Man kokar bara upp vatten och låter kokas med barren i 10-15 minuter, sedan silar man bort barren och avnjuter en god kopp skogs-te. Trodde vi ja. Det var den äckligaste drycken vi smakat, men vi hoppas på att det berodde på att vi kokade lite för länge med barren för det smakade väldigt beskt. Det ska ju vara en bra överlevnadsdryck så vi får vänja oss vid smaken!

Detta kommer vi absolut prova igen, och vi är säkra på att det kommer vara gott när det är det enda vi fått i oss på en hel dag :-)

Effektiv projektdag!

Hej igen! 

Vi har inte haft alltför mycket tid till projektarbetet de senaste veckorna på grund av övrigt skolarbete. Men från och med idag ser det rätt lugnt ut framöver, kan bero på att vi går på påsklov imorgon!

Vi har tänkt att lägga mycket tid till projektet denna vecka och vi satte igång redan idag, som ni kan se på våran bambuser-sida så har vi idag lärt oss att rensa fisk. Vi åkte till Coop och köpte en aborre som vi tömde på inälvor och därefter tillagade vi filéerna, det blev faktiskt riktigt gott och vi insåg hur viktigt det är att vi tar med oss lina ut i skogen så vi kan bygga ett fiskenät. Gå gärna in och titta hur det gick! 

När vi hade fått massor utav energirikt fett från fisken satte vi igång med att läsa de böcker som vi lånat på biblioteket förra veckan. Vi hade både Handbok Överlevnad från 1988 skriven av Erik G Bengtsson, Chéf för armén och Att överleva på naturens villkor: Handbok för säkerhet i vildmarken av Stefan Källman och Harry Sepp, 2001. Båda dessa böcker rekommenderas starkt till nyfikna överlevare.

Vi visste sedan tidigare att det allra viktigaste att få i sig under veckan är vattnet, och denna del i projektet känner vi oss helt säkra inför. Vi har (som ni kan läsa i tidigare inlägg) prövat att rena vatten. Vi har även skickat in tester på vattnet i den sjö som ligger i det område som vi kommer utföra överlevnadsveckan på, och det visade sig att detta vatten hade väldigt bra värden, man kan säga att de var perfekta i jämförelse med mälarvattnet som vi också testade.

I arméns handbok läste vi att ingaget av vattnen är väldigt viktigt, och att den minsta vattenmängden som en människa i rörelse bör få i sig under en dag ligger på 2,5-3 liter. Som man ser på bilden nedan så består 65% av kroppen av enbart vatten, och då förstår man hur viktigt det är att hålla en jämn vätskebalans i kroppen. 

Vi kommer alltså vara noga med att ösa på med vatten för att hålla oss pigga och orka med att söka efter föda. Men då uppstår den mest intressanta frågan av alla: vad kan man livnära sig på i den svenska skogen egentligen? 

Vi har börjat med en informativ tabell som vi kommer ha stor nytta av väl ute i skogen, och vi vet ju att ni läsare är hemskt nyfikna så vi ska göra så gott vi kan, och till dess, stay tuned! Glöm inte att chocka in vår bambuserproffe:
www.bambuser.com/channel/Mittinaturen 

Tack för oss! 

Se oss rensa fisk live!

Se oss rensa denna abborre live